Catégorie système de culture

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Article de périodique

Comment faire pour nourrir tout le monde ?

• Dans le périodique : Le Journal des enfants (Ed. nationale), n°1752 (15/10/2020) p.8-10
• • Personne interviewée : Valentin Brochard
  • Intervieweur : Julie Tassetti

Dossier consacré à notre capacité à nourrir tous les êtres humains sur Terre d'ici 2050 et à la nécessité de transformer l'agriculture pour protéger l'environnement : l'augmentation de la population mondiale, le problème de la faim et de l'inséc[...]

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Site web

L'enfance au Moyen Age. La campagne : la production des céréales

• Editeur : Bibliothèque nationale de France (BnF) 2014

La rotation des cultures (assolement), la jachère et la production d'engrais naturel comme le fumier animal au Moyen Age.

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Article de périodique

Des gaufres pour le désert !

• Dans le périodique : Science & vie junior, n°384 (09/2021) p.30-31
• Auteur : Jérôme Blanchard

Présentation en image de l'installation de quadrillages en paille dans les déserts chinois pour permettre la plantation de graines de saxaoul.

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Site web

Peggy Pascal : l'agriculture en sac

• Editeur : L'Esprit Sorcier 2018 1 vidéo : 2 min 22 s

Reportage sur l'agronome française Peggy Pascal, qui a développé une technique de culture en sacs dans les bidonvilles des pays en voie de développement.

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Site web

Pourquoi on dit que les tomates ont moins de goût ?

• Editeur : 1jour 1actu 2022 1 vidéo : 1 min 42 s

Explications sur le goût des tomates qui peut varier en fonction du système de culture utilisé et de leur destination.

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Article de périodique

En quête de truffe

• Dans le périodique : Science & vie junior. Dossier hors série, n°153 (05/2022) p.48-53
• Philippe Fontaine

Histoire de la culture de la truffe en France : la culture traditionnelle de la truffe noire et les procédés scientifiques mis en oeuvre pour contrôler la culture de la truffe blanche. Infographies : le cycle de vie de la truffe ; la mycorhizati[...]

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Nouveauté

Livre

Tout savoir sur les fruits et légumes

• • Auteur : Guillemette Resplandy-Taï
  • Illustrateur : Pia Taccone
• Editeur : Rue des enfants 2019 47 p.

Quelle est la différence entre un fruit et un légume ? Quelle partie de la plante mange-t-on exactement ? Comment poussent-ils ? Pourquoi faut-il manger au moins cinq fruits et légumes par jour ? Cet ouvrage répondra à toutes vos questions conce[...]

Cote : 641.3 RES

Disponible

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