Catégorie agriculture

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Nouveauté

Livre

30 héros pour la planète

• • Auteur : Claire Le Nestour
  • Illustrateur : Emmanuelle Halgand
• Editeur : Paris : Paulsen jeunesse 2021 135 p.

Ils sont passés à l'action, ils ont imaginé des alternatives, valorisé les savoir-faire traditionnels, pris la parole et parfois le pouvoir pour protéger la planète et ceux qui l'habitent. Les 30 femmes et hommes réunis dans cet album ont chacun[...]

Cote : 304.2 LEN

Disponible

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Site web

L'agriculture Outre-mer

• Editeur : Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation 2020

Infographie réalisée à partir des données de 2020 de l'Agreste, sur l'agriculture dans les départements d'outre-mer : nombre d'exploitations agricoles et d'actifs, surface agricole par département, principales productions agricoles et autres pro[...]

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Site web

Ailleurs dans le monde au Néolithique

• Editeur : Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap) 2016

Le point sur l'apparition du Néolithique dans diverses régions du monde et sur les spécificités des pratiques d'agriculture et d'élevage dans ces foyers de néolithisation.

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Nouveauté

Livre

Une alimentation durable

• • Auteur : Pauline Duteil
  • Auteur : Lara Jouaux
  • Auteur : Anaïs Primault
  • Auteur : Morgane Reynaud
• Editeur : Fleurus 2021 48 p.

Manger est un acte simple qui semble anodin. Et pourtant depuis leur culture, nos aliments suivent parfois un long périple avant d’arriver jusqu’à l’assiette, si bien qu’on ne sait plus qui les a produits ni comment. Chaque étape peut engendrer [...]

Cote : 577 DUT

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Livre

L'assiette est dans le pré : Mieux manger fait mieux vivre les paysans

• Auteur : Frédéric Denhez
• Editeur : Delachaux et Niestlé 2017 125 p.

Comment vont nos agriculteurs ? Et quel rapport avec ce qui se trouve dans notre assiette ? Alors que les débats politiques et publics sont régulièrement animés par les questions alimentaires et les revendications complexes du monde agricole, il[...]

Cote : 577.27 DEN

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Nouveauté

Livre

L'atlas des inégalités

• • Auteur : Stéphanie Ledu
  • Auteur : Stéphane Frattini
  • Illustrateur : Elodie Balandras
• Editeur : Autrement Collection : Atlas 2017 48 pages

À travers une approche objective et factuelle la plus visuelle possible, les auteurs montrent comment notre monde est source d’inégalités, qu’elles soient économiques, géographiques, démographiques… Veillant à éviter les clichés, le texte s’app[...]

Cote : 305.5 LED

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Site web

Bienvenue au Néolithique ! Du grain à moudre

• Editeur : Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap) 2019

Présentation de l'agriculture au néolithique en Europe et dans le monde : principales céréales, défrichage et conservation du grain.

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Site web

Bienvenue au Néolithique ! Un nouveau mode de vie

• Editeur : Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap) 2019

Analyse des grands changements de l'époque néolithique dans le monde et en France : abandon du nomadisme, débuts de l'agriculture et de l'élevage.

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Article de périodique

Bienvenue au Salon de l'agriculture

• Dans le périodique : Images doc (Paris), n°399 (03/2022) p.30-31
• • Auteur : Olivier Voizeux
  • Auteur : Jérôme Sié

Présentation du Salon de l'agriculture, un événement annuel : composition, visiteurs, concours, vocabulaire.

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Site web

C'est quoi l'agriculture ?

• Editeur : 1jour 1actu 2021 1 vidéo : 1 min 42 s

Vidéo sur l'histoire de l'agriculture : du nomadisme à la sédentarité à la préhistoire ; son invention au Néolithique, les plantes cultivées selon les continents ; son évolution depuis 19e siècle, d'une agriculture chimique à une agriculture plu[...]

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Article de périodique

Aux champs, au jardin, ils cultivent la terre

• Dans le périodique : Géo Ado, n°217 (03/2021) p.24-27
• Auteur : Nicolas Martelle

Découverte d'enfants qui cultivent des plantes par obligation ou par choix à travers le monde.

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Livre

Clonage et OGM : quels risques et quels espoirs ?

• Auteur : Odile Robert
• Editeur : Larousse Collection : Petite encyclopédie 2005 128 p

Quels sont les enjeux du clonage et des organismes génétiquement modifiés : danger pour l'environnement et la santé, ou espoir pour l'avenir alimentaire de la planète ? Quatre chapitres pour faire le point : 1. Les clés pour comprendre. 2. Les v[...]

Cote : 575.1 ROB

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Site web

L'enfance au Moyen Age. La campagne : le pain et le vin

• Editeur : Bibliothèque nationale de France (BnF) 2014

Présentation des deux cultures principales du Moyen age : la vigne et les céréales, pour fabriquer le pain et le vin.

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Site web

L'enfance au Moyen Âge. La campagne : les travaux des champs

• Editeur : Bibliothèque nationale de France (BnF) 2014

Brève analyse d'images reproduisant les travaux du monde rural au Moyen Age : semailles et moissons, la vigne, l'élevage, les fruits et légumes.

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Site web

Une espèce à part - Dans la toile de la vie

• • Franck Courchamp
  • Clément Morin
• Editeur : Arte 2018 1 vidéo : 2 min 47 s

Point sur l'importance de l'ensemble des espèces vivantes (ou biodiversité) pour la survie de l'être humain : cas de l'eau ou de l'alimentation, l'agriculture avec notamment les pollinisateurs... ; l'interaction des espèces.

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