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Article de périodique
Le CFA, c'est mieux que le LP ?
- Dans le périodique : Cahiers pédagogiques (Revue), n°582 (01/2023) p.14
- Laure Endrizzi
La formation professionnelle : le profil des publics ; des espaces ségrégués ; les raisons du recul des effectifs du lycée professionnel (LP) ; l'apprentissage en entreprise ; les inégalités entre jeunes ; les difficultés sur les lieux de stage [...]Une journée avec de futurs cuisiniers
- Dans le périodique : Le Monde des ados (Paris), n°490 (16/02/2022) p.40-43
- Auteur : Juliette Loiseau
- Auteur : Eric Garault
Reportage à l'école hôtelière Sainte-Thérèse, à Paris, dans laquelle les élèves apprennent à cuisiner. Découpe, cuisson, dressage : différentes étapes pour cuisiner et servir des entrées, des plats et des desserts au restaurant d'application de [...]Une ludothèque en lycée professionnel : un outil pédagogique professionnalisant au service de l'autonomie des élèves
- Dans le périodique : Inter CDI (Etampes), n°315 (05/2025) p.23-28
- Mélody Bruccoleri Audibert
Compte-rendu d'expérimentation sur la mise en place d'une ludothèque en lycée professionnel : la création de la ludothèque au CDI (Centre de documentation et d'information) avec la filière AEPA (Animation-Enfance et Personnes âgées) ; la démarch[...]
