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Article de périodique
Est-on bien dans notre assiette
- Dans le périodique : Okapi, n°1119 (01/10/2020) p.16-18
- Auteur : Amélia Morghadi
Le point sur l'importance de l'alimentation dans la vie quotidienne : rituels culinaires, enjeux de la consommation de masse, pauvreté et malbouffe, impacts environnementaux, risques sur la santé. Constat selon lequel manger devient même un proj[...]Les produits "sans sucre(s)", une bonne idée ?
- Dans le périodique : Okapi, n°1224 (15/06/2025) p.32-33
- Laure Blancard
Avantages et inconvénients de s'alimenter avec des produits sans sucre.Site web
Responsable régional
- Auteur : Philippe Fabrici
- Editeur : Parcours métiers 2020 1 vidéo : 4 min
Vidéo à propos du métier de responsable régional dans le secteur médico-social : témoignage d'une apprentie ingénieure en alimentation et santé, et de la responsable régionale de la sûreté alimentaire dans la restauration collective.Trop gras ou trop sucré, quels sont les risques ?
- Auteur : Alexandre Marsat
- Editeur : Curieux ! 2020
Le point sur une alimentation trop sucrée ou trop grasse : dangers pour la santé, aide au choix.
