15 Documents disponibles dans cette catégorie
Article de périodique
L'alimentation et l'action citoyenne
- Dans le périodique : Cahiers pédagogiques (Revue), n°571 (09/2021) p.15-16
- Auteur : Touraj Eghtesad
Séquence sur l'alimentation en classe de 5e anglophone d'école européenne : analyse d'oeuvre d'art ; observation du quotidien ; étude thématique sur les régimes, le bio, les emballages, les origines des produits ; recherche, enquêtes et débats e[...]Site web
L'alimentation aux XIXe et XXe siècles
- Auteur : Charlotte Denoël
- Editeur : L'Histoire par l'image 2019
Analyse commentée de quatre images ayant pour thème l'alimentation et les comportements alimentaires aux 19e et 20e siècles : les tableaux "Menu de gras et ustensiles de cuisine" de Jean Siméon Chardin (1731), "Nature morte au panier ou La Table[...]Livre
Anorexie, sortir du tunnel
- Auteur : Rébecca Shankland
- Editeur : La Martinière Collection : Hydrogène 2008 101 p.
Les symptômes de l'anorexie. Les causes. Des comportements dangereux pour la santé. Une souffrance psychologique.Depuis quand mange-t-on le dessert après le plat ?
- Dans le périodique : Histoire junior, n°072 (03/2018) p.34-35
Historique du service des plats à table : le "service à la française" simultané de tous les plats jusqu'au 18e siècle ; le "service à la russe" successif des plats à partir du début du 19e siècle ; la diffusion de ce mode de service et ses consé[...]Education : le petit déjeuner, une étape importante pour les enfants
- Editeur : France Info 2014 1 vidéo : 3 min 27 s
Reportage vidéo sur l'étape du petit déjeuner pour les jeunes : le nombre important de jeunes partant à jeûne à l'école, les raisons invoquées ; l'initiative d'écoles de l'Essonne qui organisent ces repas à l'intérieur de leurs locaux, les avant[...]Est-on bien dans notre assiette
- Dans le périodique : Okapi, n°1119 (01/10/2020) p.16-18
- Auteur : Amélia Morghadi
Le point sur l'importance de l'alimentation dans la vie quotidienne : rituels culinaires, enjeux de la consommation de masse, pauvreté et malbouffe, impacts environnementaux, risques sur la santé. Constat selon lequel manger devient même un proj[...]Les habitudes alimentaires dans le monde
- Editeur : Fil Santé Jeunes 2021
Quelques différences de comportement alimentaire dans le monde : petit-déjeuner, organisation des repas.Le jeûne, une bonne pratique alimentaire ?
- Editeur : Réseau Canopé 2017 1 vidéo : 2 min 44 s
Le point sur le jeûne alimentaire, par le médecin nutritionniste Jean-Michel Lecerf : une pratique ancienne et sa dimension spirituelle ; l'absence de preuves scientifiques concernant les bénéfices du jeûne sur la santé ; les risques du jeûne en[...]Lire, écrire, savourer
- Dans le périodique : Cahiers pédagogiques (Revue), n°571 (09/2021) p.14
- Auteur : Jean-Michel Zakhartchouk
Propositions pédagogiques pour aborder l'alimentation en classe de français : les lectures et les auteurs, les thématiques variées, le travail de l'écriture.Mange-t-on partout de la même façon ?
- Editeur : Les fondamentaux 2014 1 vidéo : 2 min 37 s
Vidéo sur les différentes habitudes alimentaires dans le monde.Mange-t-on trop ?
- Editeur : Réseau Canopé 2017 1 vidéo : 3 min 14 s
Le point sur les raisons expliquant pourquoi certaines personnes mangent de trop, par le médecin nutritionniste Jean-Michel Lecerf : la disponibilité alimentaire aisée ; la non-écoute des signaux envoyés par le corps (signaux de rassasiement, si[...]Mon menu préféré
- Dans le périodique : Cahiers pédagogiques (Revue), n°571 (09/2021) p.17
- Auteur : Rachel Harent
Un travail d'écriture autour de l'alimentation en classe de CE1 : l'écriture d'un menu préféré, le travail sur le vocabulaire, l'équilibre des choix.Objectif bas carbone
- Dans le périodique : Okapi, n°1210 (15/11/2024) p.9-15
- Elodie Chermann
Portraits de citoyens pour évaluer leur empreinte carbone selon leur vie quotidienne, leur choix énergétiques, d'alimentation et de déplacement avec des conseils pour améliorer leur bilan carbone. Encadré : es-tu incollable sur le carbone ?Pourquoi Ronaldo préfère l'eau ?
- Dans le périodique : 1jour1actu, n°319 (25/06/2021) p.2-3
- Auteur : Catherine Ganet
Retour sur le geste du footballeur Cristiano Ronaldo exprimant qu'il préfère l'eau au Coca-Cola lors de l'Euro 2021 : la quantité de sucre contenue dans les sodas, le rôle indispensable de l'eau pour notre corps, l'hygiène de vie suivie par ce s[...]Trop gros, trop maigre ?
- Auteur : Odile Clerc
- Illustrateur : Aurélien Boudault
- Editeur : Gulf Stream Collection : Parlons-en ! 2014 46 p.
Guide illustré sur les troubles du comportement alimentaire : manger pour vivre, obésité, anorexie mentale, boulimie, s'accepter tel que l'on est etc. Comprendre d'où ça vient, savoir quels sont les risques pour l'organisme et comment ça se soig[...]
