Comment fabrique-t-on le chocolat ?
-
- Editeur : 1jour 1actu 2022
- Format : 1 vidéo : 1 min 42 s / Web
- Langues : Français
-
- Nature du document : documentaire Genre : Vidéo
-
Résumé :
Explication de la fabrication du chocolat : importance de la production mondiale et de la consommation en France ; les étapes de fabrication, de la récolte de la cabosse à la pâte de cacao ; les différents types de chocolat ; les vertus du chocolat noir.
-
- Descripteurs : chocolat / fabrication
- Niveau : Classe de 5e/Classe de 6e/Collège/Secondaire