Y'a quoi dans le chocolat chaud ?

Dans le périodique : Okapi, n°1144 (15/11/2021)

Auteur : Christine Lamiable
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
- Résumé :
  Le point sur les ingrédients contenus dans les poudres chocolatées. Comme de nombreux produits contiennent trop de sucre et d'additifs, mauvais pour la santé, il est conseillé de choisir un chocolat à fort teneur en cacao. Encadré : conseils pour choisir les bons produits en se servant d'applications pour smartphone et pour bien équilibrer son petit-déjeuner.
- Descripteurs : boisson non alcoolisée / chocolat
- Mots-clés : composition des aliments

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