L'univers est-il gaucher ?

Dans le périodique : Cosinus (Dijon), n°235 (03/2021)

Auteur : Nicolas Beck
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
- Résumé :
  Point sur le phénomène de chiralité : la découverte de ce phénomène par Louis Pasteur, les deux énantiomères d'une molécule, l'homochiralité du vivant, exemple dans les formes des corps, dans les perceptions des odeurs et des goûts, l'importance de la répartition des énantiomères dans la composition des médicaments.
- Mots-clés : symétrie