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![]() industrie agroalimentaireSynonyme(s)biscuiterie ;brasserie ;chaîne alimentaire : consommation ;chocolaterie ;équarrissage ;huilerie ;industrie alimentaire ;savonnerie semoulerieVoir aussi |
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Titre : Agroalimentaire : Métiers - études - emploi Type de document : texte imprimé Auteurs : Onisep, Auteur Editeur : ONISEP, 2025 Collection : Parcours num. 224 Description : 136 p. ISBN/ISSN : 978-2-273-01704-6 Prix : 12,00 Note générale : Cette publication remplace "Les métiers de l'agroalimentaire" (Parcours, n°175 - 2019) Descripteurs : diplôme / industrie agroalimentaire / métier : commerce / métier : industrie / métier : maintenance et réparation / orientation professionnelle / orientation scolaire / orientation universitaire Mots-clés : technicien Résumé : Cette publication présente 26 métiers du secteur de l'agroalimentaire classés en 4 familles (recherche et développement, production, qualité et maintenance, commercialisation et logistique). Côté études, l'édition 2025 dresse pour chaque famille de métiers un panorama des filières pour comparer les diplômes : CAP, bacs professionnels, BTS, BTSA, BUT, licences professionnelles...et des formations d'écoles spécialisées. En complément un dico des métiers et un carnet des adresses. Nature du document : documentaire Discipline : Orientation Agroalimentaire : Métiers - études - emploi [texte imprimé] / Onisep, Auteur . - ONISEP, 2025 . - 136 p.. - (Parcours; 224) .
ISBN : 978-2-273-01704-6 : 12,00
Cette publication remplace "Les métiers de l'agroalimentaire" (Parcours, n°175 - 2019)
Descripteurs : diplôme / industrie agroalimentaire / métier : commerce / métier : industrie / métier : maintenance et réparation / orientation professionnelle / orientation scolaire / orientation universitaire Mots-clés : technicien Résumé : Cette publication présente 26 métiers du secteur de l'agroalimentaire classés en 4 familles (recherche et développement, production, qualité et maintenance, commercialisation et logistique). Côté études, l'édition 2025 dresse pour chaque famille de métiers un panorama des filières pour comparer les diplômes : CAP, bacs professionnels, BTS, BTSA, BUT, licences professionnelles...et des formations d'écoles spécialisées. En complément un dico des métiers et un carnet des adresses. Nature du document : documentaire Discipline : Orientation Onisep. Agroalimentaire : Métiers - études - emploi. ONISEP, 2025, 136 p. (Parcours).
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ORI SCI Sciences Technologie CDI provisoire 012978 Disponible
Titre : Algues vertes : L'histoire interdite Type de document : texte imprimé Auteurs : Inès Léraud, Auteur ; Pierre Van Hove, Auteur Editeur : Delcourt, 2019 Collection : Revue dessinée Description : 159 p. ISBN/ISSN : 978-2-413-01036-4 Prix : 20 Descripteurs : environnement / industrie agroalimentaire / pollution / pollution de l'eau / pollution des sols / pollution industrielle / protection de l'environnement Résumé : Des échantillons qui disparaissent dans les laboratoires, des corps enterrés avant d'être autopsiés, des jeux d'influence, des pressions et un silence de plomb. Cette enquête journaliste a pour décor le littoral breton et nous éclaire sur un drame écologique qui se joue depuis des dizaines d'années. Nature du document : documentaire Genre : bande dessinée Algues vertes : L'histoire interdite [texte imprimé] / Inès Léraud, Auteur ; Pierre Van Hove, Auteur . - Delcourt, 2019 . - 159 p.. - (Revue dessinée) .
ISBN : 978-2-413-01036-4 : 20
Descripteurs : environnement / industrie agroalimentaire / pollution / pollution de l'eau / pollution des sols / pollution industrielle / protection de l'environnement Résumé : Des échantillons qui disparaissent dans les laboratoires, des corps enterrés avant d'être autopsiés, des jeux d'influence, des pressions et un silence de plomb. Cette enquête journaliste a pour décor le littoral breton et nous éclaire sur un drame écologique qui se joue depuis des dizaines d'années. Nature du document : documentaire Genre : bande dessinée Léraud Inès, Van Hove Pierre. Algues vertes : L'histoire interdite. Delcourt, 2019, 159 p. (Revue dessinée).
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité BD LER Documentaire CDI provisoire 015825 Disponible
Titre : Cédric Auriol : les insectes comestibles Type de document : document électronique Editeur : L'Esprit Sorcier, 2018 Description : 1 vidéo : 2 min 27 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : industrie agroalimentaire / insecte Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Reportage sur un jeune entrepreneur, Cédric Auriol, et son entreprise d'élevage d'insectes comestibles et leur transformation en produits alimentaires à Toulouse. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Classe de 3e/Classe de 4e/Collège/Secondaire En ligne : https://www.lespritsorcier.org/decouverte/cedric-auriol/ Cédric Auriol : les insectes comestibles [document électronique] . - L'Esprit Sorcier, 2018 . - 1 vidéo : 2 min 27 s ; Web.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : industrie agroalimentaire / insecte Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Reportage sur un jeune entrepreneur, Cédric Auriol, et son entreprise d'élevage d'insectes comestibles et leur transformation en produits alimentaires à Toulouse. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Classe de 3e/Classe de 4e/Collège/Secondaire En ligne : https://www.lespritsorcier.org/decouverte/cedric-auriol/ Cédric Auriol : les insectes comestibles. L'Esprit Sorcier, 2018, 1 vidéo : 2 min 27 s. Disponible sur : <https://www.lespritsorcier.org/decouverte/cedric-auriol/>, consulté le :
Titre : Du champ à l'assiette, découvrez le voyage des céréales Type de document : document électronique Auteurs : Louise Ganot Editeur : Curieux !, 2021 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : céréale / industrie agroalimentaire Résumé : Histoire du parcours d'un grain de blé : culture, stockage, expédition, transformation en produits dérivés. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 5e/Classe de 6e/Collège/Secondaire En ligne : https://www.curieux.live/2021/01/26/du-champ-a-lassiette-decouvrez-le-voyage-des [...] Du champ à l'assiette, découvrez le voyage des céréales [document électronique] / Louise Ganot . - Curieux !, 2021 . - ; Web.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : céréale / industrie agroalimentaire Résumé : Histoire du parcours d'un grain de blé : culture, stockage, expédition, transformation en produits dérivés. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 5e/Classe de 6e/Collège/Secondaire En ligne : https://www.curieux.live/2021/01/26/du-champ-a-lassiette-decouvrez-le-voyage-des [...] Ganot Louise. Du champ à l'assiette, découvrez le voyage des céréales. Curieux !, 2021. Disponible sur : <https://www.curieux.live/2021/01/26/du-champ-a-lassiette-decouvrez-le-voyage-des-cereales/>, consulté le :
Titre : Chimie : Métiers - études - emploi Type de document : texte imprimé Auteurs : Onisep, Auteur Editeur : ONISEP, 2025 Collection : Parcours num. 227 Description : 152 p. ISBN/ISSN : 978-2-273-01710-7 Prix : 12,00 Descripteurs : diplôme / énergie chimique / environnement / industrie agroalimentaire / industrie pharmaceutique / orientation professionnelle / orientation scolaire / transport Mots-clés : ingénieur enseignant-chercheur acheteur aromaticien cheffe de produit chargé d'affaires professeur de physique-chimie technicien Résumé : Spécialistes de la transformation de la matière, les chimistes interviennent dans de très nombreux domaines, du ciment aux médicaments en passant par les cosmétiques ou le traitement de leau. Certains mènent des recherches, dautres fabriquent les produits, effectuent des analyses ou veillent aux réglementations. Toutes et tous, avec une meilleure prise en compte de lenvironnement. Pourquoi pas vous ? Vous aurez lembarras du choix pour vous former, du CAP au bac + 5. Nature du document : documentaire Discipline : Orientation Chimie : Métiers - études - emploi [texte imprimé] / Onisep, Auteur . - ONISEP, 2025 . - 152 p.. - (Parcours; 227) .
ISBN : 978-2-273-01710-7 : 12,00
Descripteurs : diplôme / énergie chimique / environnement / industrie agroalimentaire / industrie pharmaceutique / orientation professionnelle / orientation scolaire / transport Mots-clés : ingénieur enseignant-chercheur acheteur aromaticien cheffe de produit chargé d'affaires professeur de physique-chimie technicien Résumé : Spécialistes de la transformation de la matière, les chimistes interviennent dans de très nombreux domaines, du ciment aux médicaments en passant par les cosmétiques ou le traitement de leau. Certains mènent des recherches, dautres fabriquent les produits, effectuent des analyses ou veillent aux réglementations. Toutes et tous, avec une meilleure prise en compte de lenvironnement. Pourquoi pas vous ? Vous aurez lembarras du choix pour vous former, du CAP au bac + 5. Nature du document : documentaire Discipline : Orientation Onisep. Chimie : Métiers - études - emploi. ONISEP, 2025, 152 p. (Parcours).
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ORI SAN Santé Social CDI provisoire 023443 Disponible PermalinkPermalinkPermalink"J'ai enquêté sur la planète bouffe !" / Frédéric Fontaine / Prisma presse (2019) in Géo Ado, 196 (06/2019)
PermalinkLe plein de sucre ! / Alexane Roupioz / Excelsior publications (2020) in Science & vie junior, 375 (12/2020)
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