Article de périodique
"España necesita un Zara de tapas y pinchos"
- Dans le périodique : Vocable (ed. espanola), n°683 (13/11/2014) p.11-12
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- Personne interviewée : José Andrés
- Intervieweur : Paz Alvarez
Entretien avec le chef cuisinier espagnol installé aux Etats-Unis, José Andres : ses restaurants à travers le pays, son succès, ses projets, la présence de la cuisine espagnole aux Etats-Unis.
