Hommage à Jules Verne : la fricassée de champignons

Dans le périodique : Virgule (Dijon), n°133 (10/2015)
• Pages : p.30
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Présentation de la recette de la fricassée de champignons inspirée de l'épisode du roman de Jules Vernes "Voyage au centre de la terre" dans lequel les héros, Otto Lidenbrock et son neveu Axel découvrent une forêt souterraine de champignons géants. Encadrés : ingrédients et extraits du roman.

• • Descripteurs : recette culinaire