Livre
Cuisiner Chinois pas à pas
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- Auteur : Jody Vassallo
- Photographe : Deirdre Rooney
- Editeur : Hachette Collection : Les ateliers. Marabout 2012 159 p
Des recettes très bien expliquées, 300 photos, une maquette moderne et pratique. Un vrai petit cours de cuisine, indispensable pour aborder la cuisine asiatique en toute facilité. Un glossaire visuel des ingrédients asiatiques.
