Livre
La cuisine : Des métiers, une passion
- Auteur : Marilyne Letertre
- Editeur : Milan 2012 189 p.
L'hôtellerie-restauration et plus largement, le secteur agroalimentaire proposent bien des métiers : serveur, boucher, pâtissier, designer de vaisselle, restauration collective, recherche, sommellerie, critique gastronomique...
