Fonctions et enjeux de la scène de repas dans la littérature française du XIXe siècle
- Dans le périodique : Inter CDI (Etampes), n°266 (03/2017) p.36-39
- Auteur : Sarah Sauquet
Etude sur le thème littéraire de la scène de repas au 19e siècle : l'essor des arts de la table au 19e siècle ; la description des arts de la table et des plaisirs culinaires en littérature ; la dimension sociale de la scène de repas ; la foncti[...]