Cuisiner Chinois pas à pas

• • Auteur : Jody Vassallo
  • Photographe : Deirdre Rooney
• • Editeur : Hachette 2012
  • Collection : Les ateliers. Marabout
  • ISBN/ISSN : 978-2-501-07252-6
  • Format : 159 p
• • Nature du document : documentaire
  • Note générale : Glossaire
  • Résumé :

    Des recettes très bien expliquées, 300 photos, une maquette moderne et pratique. Un vrai petit cours de cuisine, indispensable pour aborder la cuisine asiatique en toute facilité. Un glossaire visuel des ingrédients asiatiques.
    

• • Descripteurs : Chine / préparation des repas