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Article de périodique
Bien dans ton assiette !
- Dans le périodique : Julie (Toulouse), n°264 (07/2020) p.10-17
- Auteur : Nathalie Michel
Dossier consacré à l'alimentation des adolescentes. Point par Dominique-Adèle Cassuto, endocrinologue et nutritionniste, sur les besoins nutritifs lors de la puberté. Présentation de repas équilibrés pour une journée par Angélique Houlbert, diét[...]Site web
Bien manger, ça veut dire quoi ?
- Editeur : Ligue nationale contre le cancer 2018
Point sur une bonne alimentation : les règles de bases ; la leptine, une hormone permettant de réguler l'appétit (la satiété).Carte blanche aux élèves
- Dans le périodique : Cahiers pédagogiques (Revue), n°571 (09/2021) p.18-19
- Auteur : Claire Léauté
La composition des menus de la cantine par des élèves de CM1 et CM2 : la rencontre avec une diététicienne ; la collaboration avec la municipalité ; le respect du cahier des charges ; le travail par groupes ; les échanges entre élèves.Créer une culture alimentaire par les jeux
- Dans le périodique : Cahiers pédagogiques (Revue), n°571 (09/2021) p.49-50
- Personne interviewée : José Crespo
- Intervieweur : Alexandra Rayzal
Entretien avec José Crespo, diététicien nutritionniste, à propos d'ateliers périscolaires sur l'alimentation dans les écoles REP (Réseau d'éducation prioritaire) de la ville d'Angers : des ateliers de nutrition dans les écoles de quartiers popul[...]Eduquer à l'alimentation en cours d'anglais
- Dans le périodique : Cahiers pédagogiques (Revue), n°571 (09/2021) p.20-21
- Auteur : Andrea Duval
Alimentation et références culturelles en cours d'anglais au lycée : l'analyse d'un document télévisuel états-unien ; l'observation des différentes habitudes culturelles et sociales parmi des élèves de la classe ; les recommandations nutritionne[...]Ici et là-bas
- Dans le périodique : Cahiers pédagogiques (Revue), n°571 (09/2021) p.43-44
- Auteur : Kim Hyeongyeong
L'éducation à l'alimentation en France et en Corée du Sud : les différents enjeux mis en oeuvre dans l'action de manger ; les multiples objectifs de l'éducation à l'alimentation ; un enseignement et des personnels clairement identifiés en Corée [...]Recette d'un projet d'école
- Dans le périodique : Cahiers pédagogiques (Revue), n°571 (09/2021) p.54-56
- Auteur : Emilie Orliange
- Auteur : Camille Darrigrand
La construction et l'accompagnement d'un projet d'éducation par l'alimentation avec un club d'experts en nutrition et alimentation et des chercheurs de l'université : l'exemple du projet du collège Marguerite-de-Valois d'Angoulême ; l'expériment[...]Le sucre, un vrai danger !
- Dans le périodique : Le Monde des ados (Paris), n°445 (05/02/2020) p.17-23
- Auteur : Alexandra Da Rocha
Dossier sur les dangers de consommer du sucre industriel : définition des différents sucres, origine de son introduction dans notre alimentation, provenance, réaction de l'organisme humain à l'absorption de sucre, dégâts qu'il occasionne dans le[...]Trop gros ? trop maigre ? (...ou juste bien ?)
- Dans le périodique : Okapi, n°1142 (15/10/2021) p.26-31
- Auteur : Sandrine Pouverreau
Des réponses aux questions des adolescents sur le poids, l'alimentation, les repas équilibrés, l'estime de soi, les émotions, la pratique sportive...
